Buschenschank

..ein typischer Südtiroler Landgasthof..

In zauberhafter Lage auf einem der eindrucksvollsten Hügel Italiens heißen wir Sie im authentischen Südtiroler „Santlhof“ herzlich willkommen!

Durch die Lage am Hang über Kurtatsch, dem bekannten Weindorf mit historischem Ortskern, können Sie auf einem der 30 Außenplätze das gesamte Unterland überblicken. Oder nehmen Sie Platz an rustikalen Holztischen im, unter Kellergewölben aus dem 15. Jahrhundert untergebrachten Buschenschank, in dem wir viele alte Geräte und traditionelle Werkzeuge zusammengetragen haben.

s santlhof white big - Buschenschank

Ob drinnen oder draußen: wir servieren Ihnen Hausmannskost und bewährte Tiroler Küche, darunter Speck aus eigener Herstellung, Schlutzkrapfen, Käsenocken, Knödel … und Gemüse aus eigenem Anbau. Als krönenden Abschluß genießen Sie Strudel oder Kaiserschmarrn mit frischer Marmelade.

Natürlich dürfen die verschiedenen Eigenbauweine nicht fehlen. Im Herbst laden wir sie zum zünftigen Törggelen mit gerösteten Kastanien und jungem Wein ein.

Hofeigene Produkte

Erleben Sie die kulinarische Kultur und Traditionen Südtirols, geniessen Sie lokale Spezialitäten.
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack hofeigener Produkte. Ganzjährig bieten wir Ihnen:

  • erlesene Weine aus eigenem Anbau
  • Honig aus unserer Hofimkerei
  • und schmackhaften Speck

wobei wir am Santlhof auf eine 100%ig natürliche Erzeugung besonders großen Wert legen.

"Ein Sonnenbalkon über dem Etschtal, wo ganzjährig ein mildes, mediterranes Klima herrscht und die Traube Ihr volles Aroma sowie Ihre einzigartige Persönlichkeit entfalten kann."

DSC9831 1 - Buschenschank

Weinkeller

Wunderbar gelegen, zählt der Santlhof heute neben den 3,3 Hektar Waldfläche, auch 1,5 Hektar Kulturgrund für den Weinbau. Aus den Weinbergen um den Hof (Chardonnay, Sauvignon) sowie aus den drei weiteren Lagen rund um Kurtatsch (Cabernet, Vernatsch) und dem Kalterer See (Cabernet ) stammen feinste Weine, die unsere Gäste bei uns im rustikalen Ambiente genießen können.

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